ふわふわオートミールマフィンの簡単な作り方｜トースターOK👌混ぜて焼くだけ！アレンジも簡単♪グルテンフリーレシピ

今回はオートミールで作る簡単ふわふわマフィンだよ！！
オートミールで作ったとは思えないくらいふわっふわの仕上がり✨
普通のマフィンより脂質も糖質も控えめだから安心して食べて👹圧
動画ではジャムでアレンジしたけど、紅茶や抹茶、ココアなど色んなアレンジしてみてね♪

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【オートミールマフィンの作り方】ダイソーのマフィンカップ（直径5.9㎝×高さ5㎝）2個分+Sサイズマフィンカップ（直径4㎝×高さ3.6㎝）4個分強

〈マフィン材料〉
Aオートミール粉　100g
Aベーキングパウダー　4g
・卵　1個
・ラカントS等お好みの甘味料　70g※詳しくは下記
・溶かし無塩バター（またはお好みのオイル）　40g
・お好みのミルク　50g
（・バニラオイル　少々）
（・お好みのジャム　適量）

《マフィン作り方》
1.常温に戻した卵をボウルに入れ、甘味料を加えてホイッパーで甘味料をしっかり溶かす
2.1に少しずつオイルを加え、その都度よく混ぜる
3.2にミルク、バニラオイルを加えて混ぜたらAを加えて混ぜ、お好みでジャムを入れて軽く混ぜる
4.生地をマフィンカップに8分目まで注ぎ、お好みでジャムをトッピングする
5.180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く（小さいマフィンカップは20分でオーブンから取り出してね！トースターで焼く場合はある程度表面が焼けてきたらアルミホイルを被せてじっくり焼いてね）
（6.粗熱が取れたらお好みで即席ホイップクリーム等を乗せて完成！）

《即席ホイップクリーム作り方》
うらごしタイプのカッテージチーズ適量を水少々（またはミルク、またはジャム等）でゆるく溶いたら完成！お好みで甘味料を追加してね

※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4：1でブレンドしたものを使ってます（ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利～♪ラカントSよりコスパも良いよ！）
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】

※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です（カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております）

【動画内で使っている食材・調理器具＆おすすめ食材】

《おすすめダイエット甘味料》

・らかんか顆粒（超絶おすすめ！お砂糖より甘いよ）
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール（らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪）
nichie エリスリトール フランス産 950g
https://amzn.to/3ebIMtG

・ラカントS（ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料）
ラカントS 顆粒 800g
https://amzn.to/2OdkkgP

《おすすめオートミール》

・オートミール（味とコスパ両面で一押し）
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g
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・オートミール（今回ミルで粉砕して使ったのはこちら）
ライスアイランド　オーツ麦フレーク　1kg×6袋 (ロールドオーツ)
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《おすすめ食材》

・ココナッツオイル（無味無臭タイプ…ココナッツの香りが苦手な方におすすめ）
JASオーガニック認定 有機調理用 ココナッツオイル　500ml（456g）
https://amzn.to/3hAMT5k

・うらごしカッテージチーズ（スーパーで買った方が安いからスーパーで買って👹）
メイトー カッテージチーズ（裏ごし） / 200g TOMIZ(創業102年 富澤商店)
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・ジャム（砂糖不使用でおすすめ）
サン・ダルフォーアソートセット(8本入) ST-8P
https://amzn.to/3GqhiQF

・ベーキングパウダー
アリサン ベーキングパウダー 114g 1個
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《おすすめ調理器具》

・ミル（ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ）
自動電動コーヒーミル コーヒーグラインダー 水洗い可能 豆挽き/緑茶/山椒/お米/調味料/穀物 一台多役 350W 80G大容量
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※動画で使っているミルが販売終了してしまったので似たものをご紹介してます

・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
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※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。

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【tetsuko’s room】…作って食べて痩せるおかしな実験室

ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが

小麦粉不使用＆カロリーゼロの甘味料を使って

・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ

簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪

【動画内で主に使う食材】

《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡

《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
（ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます）

《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー

《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中！
・イヌリン

《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ

【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉（主にパンやパスタ）をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ！と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり！
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな？」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば！」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ！というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪

✤✤✤

失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。（は？）

健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪

おかしな実験室【tetsuko’s room】
管理人 テツコ

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【今後の実験、動画制作予定】

ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ

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【BGM】
www.bensound.com

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